Le pacte de famine, histoire, légende : histoire du blé en France

68 LE PACTE DE FAMINE

Obligation aux sieurs Leleu, pendant l'espace de six ans, de fournir chaque année, à la halle de Paris, 25.000 sacs de farine, bonne, loyale et marchande, du poids de 325 livres chacun.

En retour de ces engagements, le Roi abandonnait pendant six ans la jouissance des magasins* et moulins de Corbeil aux frères Leleu, auxquels il donnait en plus une gratification annuelle de 25.000#, :

Lorsque Turgot les installa dans les moulins de Corbeil, il y avait en magasin :

5.000 sacs de farine que M. de Fargès confia à leurs soins ; ces farines étant en mauvais état, elles furent bonifiées et expédiées gratuitement aux facteurs de la halle qui leur furent désignés. Le produit de ces farines fut versé directement dans les caisses du gouvernement. j

Il y avait en plus un million pesant de riz qu'ils achetèrent au gouvernement et qu'ils payèrent en billets à échéances échelonnées. Ces billets leur furent ensuite repassés en payement par le gouvernement quand il fut question de leur tenir compte d’une indemnité, arrêtée par le Conseil*.

1. L’immense bâtiment de sept étages, connu encore aujourd'hui sous le nom de grand magasin, pouvait contenir 45.000 quintaux métriques de grains. Construit par les ordres de l'abbé Terray en 1767 pour recevoir la réserve des grains et farines destinées à l’approvisionnement de Paris.

Les moulins de Corbeil se composent de plusieurs établissements de ce genre; le plus important, celui qui est connu sous le nom de grand moulin, à remplacé les moulins banaux du Roi qui étaient mus par la rivière la Juine, sur laquelle ils sont établis. Le bâtiment actuel, qui a subi bien des transformations, a été construit en 1775, sur les deux rives de la rivière, qui passe sous cet établissement, en offrant une grande facilité pour les chargements par bateaux. Les travaux furent exécutés aux frais de l'administration de lhôpital général de Paris, auquel les moulins avaient été donnés ou concédés par arrêt du conseil du Roi, du 21 mars 1769, enregistré le 20 août 1770.

En 1780, une nouvelle halle, pouvant contenir 7,000 quintaux métriques de blé, fut construite par Viel, architecte des hôpitaux de Paris, dans le goût charmant de l'époque ; elle fut inaugurée en 1784 pour servir de réserve spéciale aux hôjitaux de Paris.

Pour les détails relatifs à Corbeil, consulter : Histoire de la ville et de tout le diocèse de Paris, par l'abbé Lebœuf. Paris, 4757. 15 vol. in-19. XI, p. 158 à 230, et XII, p. 125 à 142. — Almanachs de Corbeil (par l'abbé Guiot), 1789-91-92. Pinard. Recherches historiques sur les rues de la ville de Corbeil. Corbeil, 1852. — Les antiquités nationales, ou recueils de documents pour servir à l'histoire générale et particulière de l'empire français. Paris, 1790. 5 vol. in-40, IT, fase. 15 et 22; III, fasc. 33.

2. Le gouvernement ayant même appris qu'ils avaient réalisé un bénéfice sur ces riz leur en fit la retenue.