Bibliothek der Unterhaltung und des Wissens : mit Original-Beiträgen der hervorragendsten Schriftsteller und Gelehrten. Bd. 3.

Von Johannes Buch. 211

Die Spaltpilze endlich ſind die kleinſten unter allen Organismen, ſie ſind daher auch am ſchwerſten aufzufinden. In der Regel ſind ſie erſt bei einer 500- bis 700fachen Vergrößerung deutlich ſichtbar, zuweilen iſt es auch noth= wendig, ſie, um ihre Struktur genau zu ermitteln, mit wäfſerigen oder alkoholiſchen Anilinfarben zu färben, wo fie dann recht anſchauli< vor die Augen treten. Bau, Weſen und Urſprung iſt in vielen Punkten noh nicht auf= geflärt. Wie klein dieſe Pilze ſind, davon fann man fi ungefähr einen Begriff machen, wenn man erfährt, daß von den kleinſten derſelben 30 Billionen erforderlich ſind, um das Gewicht von einem Gramm voll zu machen.

Die Spaltpilze find einzellige Organismen, tvelche häufig eine ſtäbchenförmige , öfters aber auh eine faden=förmige, ſpiralförmige oder au< kugelige Geſlalt haben. hre Vermehrung erfolgt dux<h Sporenbildung, oder aber dur< Spaltung; hiena haben ſie auh ihren Namen ex-= halten.

Man könnte nun annehmen, daß dieſe außerordentlich fſeinen und unſcheinbaren Gebilde im Haushalte der Natur nux eine ihrer Größe entſpre<hende untergeordnete Rolle zu ſpielen beſlimmt feien; das wäre jedoch eine irrige An= nahme. Dcun niht nux, daß dieſe kleinſten Lebeweſen unſerem Leben in mancher Hinſicht Angenehmes erweiſen wix exinnern nur an die dur< ſie hervorgerufene Umwandlung des Zucters in Milchſäure, des Weingeiſtes zu Eſſigſäure — ſondern ſie ſind es auch, welche die wich= tigſten organiſchen Umwälzungen auf unſerer Erde her= vorrufen. Sie führen alle organiſchen Subſtanzen in