Homéothermie et thermorégulation. 2, La thermorégulation

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tailles est proportionnelle à la dépense énergétique, c’est-à-dire qu’elle est régie par la loi des surfaces dans la même mesure que celle-ci (TERRoINE et Mme SorG-MATTER).

VI. — L'alcool et 1a thermogénèse.

L’alcool éthylique dans la mesure qu’il est brûlé dans l'organisme produit de la chaleur et est de ce fait thermogène comme tout autre potentiel alimentaire. Toutefois, vu le caractère spécial de ce combustible, notamment l'impossibilité de sa mise en réserve, des questions particulières se posent à son sujet.

En premier lieu, l'énergie mise en liberté par la combustion de l'alcool a-t-elle un rôle purement calorifique, c’est-à-dire l’alcool peut-il être utilisé uniquement comme source d’extra-chaleur dans la marge de la thermogenèse ; ou bien son rôle peut être plus profond, son potentiel énergétique pouvant être employé à la substitution des potentiels énergétique du métabolisme de base, c’est-à-dire à d’autres fonctions que celle de calorification.

Ces questions reviennent en réalité au problème de l’action dynamique spécifique de alcool. Si son action dynamique spécifique est nulle, il pourra être entièrement englobé dans le métabolisme de base ; si son action dynamique spécifique était de 100% il ne pourrait être utilisé que dans la thermorégulation chimique.

Selon TErroINE et BonneT [186] toute la chaleur mise en liberté par la combustion de l’alcool dans les conditions d’obtention du métabolisme de base apparaît sous forme d”’ «extra chaleur » ; il aurait donc une action dynamique spécifique de 100%. Selon Graya et Caanovirex [71] le métabolisme de sommet est abaïissé et le métabolisme de base n’est pas influencé par l’alcool. Cette question a été étudiée dernièrement d’une façon très approfondie par E. Le Breton [118]. D’après cet auteur, lalcool n’a aucune action dynamique spécifique, c’est-à-dire qu’il se substitue dans le métabolisme de base entièrement à d’autres potentiels énergétiques, même lorsqu'il couvre 90 % des échanges énergétiques totaux. Le long de la marge de la thermogenèse 1l ne trouve aucune utilisation, c’est-àdire qu’en abaissant la température ambiante on ne réussit pas à en faire brûler plus qu’à la neutralité thermique. Par conséquent, quelle que soit la température ambiante, la chaleur produite par la combus-