Ženski svet

Љубав је болест, од које људи хоће, да су болесни. Љубав нема иред никим решнекта. (Шмањолска рвченица).

Озбиљна дјевојка не баца искру у срце мушкарца, а да се не нобрине за пожар, што може настати.

БЕЛЕШКЕ.

ИЗ ПРОСВЕТЕ.

ЗА ДОМАЋИЦЕ.

Ученице новосадске срнске више девојачке школе из школ. 188 4 / д . године: Љубица Чакра, Љубица Стајића, Драга Димитријевића, Љубица Бугарска, Мара Крестића, Вида Варађанина, Стана Ђурђева, и Олга Николића издале су управи те школе нисмено свечано обећање, да ће се ове године, дакле после 5 година дана, састати баш на Иван-дан, 24. јуна (6. јула) о. г. у овој срп. вишој девој : школи, да причају своје доживљаје за ово 5 година дана и да се сете својих сретних и заједничких школских дана у овој школи. Од ове деце, данас су три учитељице и две се удале; а то су знаменити и важни догађаји који ће заиста дати доста градива за причање. Тако кратко растојање времена, па тако богато у искуству за ову женску децу! Добро бибило, да важније моменте из свог живота попигау и да пропрате приметбама, те да се и други користе искуством и животом њиховим. Друштво св. Саве у Београду подиже свој дом, који ће коштати преко 120.000 динара. Друштво је имало прошле 1889. г. преко 260 ђака у својој основ. нар. школи, на коју је потрошило 12.000 дин. Оно држи у панзионат децу из Старе Србије и Маћедоније;у њемује било 48 ђака и то: 11 на вел. школи, 11 у гиммназији, 9 у учитељској школи, 8 у инштитуту и 9 у основ. школама, и трошило је на њега прошле године 26.600 динара. Друштво је растурило 50 000 комада разних књига свога из дања и има у магазинима још 17.000 ком. својих књига. (Скупштина свију учитељица) из целе Немачке сазвата је за трећи дан Духова ове године у Ајзенах. На истој ће се већати о заједничким сталешким интересима. (Кување као наставни предмет у школи)

У Шемницу у Саксонској завешће се почињући од Ускрса покушаја ради кување као наставан предмет у женским школама. На ту сврху одредила је варош 5.000 марака У Немачкој сб сада у оиште јако занимају са питањем о васпитању младих девојака за добре домаћице. О истом ће се расправљати као о једној од главних теза на скуиштини немачких учитеља, која ће се одржати ове године о Духовима у Берлину. Вариво да се пре и брже кува : Стави га дан пре у воду, најбоље у кишницу или речну воду; може поднети и у бунарску воду, ал онда ваља, да . јеиста изкувана Вода се сутрадан одлије, па се тек онда пристави за кување опет у речну ил другу меку воду, али се не осоли, јер га со задржава. Неки додају у води овој помало соде, однрилике на 3 литре воде 2—3 грама соде, ово особито помажс кувању кад је у бунарској води. Новији кувари препоручују уместо соде, да се узме шећера, јер, веле, да је вариво од соде бљутаво, а од шећера постане меко и врло кусно. Зеље да је кусно. Ако ћемо да буде зеље кусније, онда га не ваља пре кувања оставити да стоји дуго у води, јер вода извуче сласт и снагу из њега као и месу, него га ваља само пропрати, па кувати. Веште куварице и домаћице знају за то па неће ни да купе опрано зеље, особито салату, кељ и шпарглу. Неки кувари додају но мало и зељу соде, онда кад већ проври, јер, веле, да јс онда лакше свариво, даје здравије, јер не напирује' човека. Пекмез (маџун) од јабука и крушака. Крушке се исеку и изгњече, па сок онако свеж укува, опени и охлади и кроз чиету крпу процеди; а за то време кува се у води исто

Бр. 6. ЖЕНСКИ СВЕТ.